松茸清洗方法(fǎ)？首(shǒu)先(xiān)削去菌子上的泥土和杂200克是几两 200克是多少毫升草，用(yòng)普(pǔ)通的水(shuǐ)果刀刮下(xià)外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是(shì)可以生吃的。

　　一般情(qíng)况下，新(xīn)鲜(xiān)的松(sōng)茸可(kě)以生吃。松茸是一(yī)种营养(yǎng)丰富(fù)的菌类，一(yī)般人生(shēng)吃不会出现中毒反应，适量食用(yòng)对于补充(chōng)身体所需营养有一(yī)定的效果。但(dàn)在食用时(shí)必须将(jiāng)松茸清洗干(gàn)净，以免外表残(cán)留的细(xì)菌对机体产生影(yǐng)响。

　　如(rú)果是脾胃虚弱、抵抗力较差(chà)的患者(zhě)，建议最好将松(sōng)茸经过高温处理后再食用，以免(miǎn)在松茸表面存(cún)在肉眼(yǎn)不可见的细菌或病毒等微(wēi)生物，从而对机体产生影响，出现腹痛、腹(fù)泻等胃肠道反应。另外(wài)，最好选(xuǎn)择新(xīn)鲜的松茸生吃(chī)，如果(guǒ)松茸不够(gòu)新鲜，生吃可能会对机体造(zào)成一定(dìng)的损害，从(cóng)而对健康产生一些影(yǐng)响。

　　松(sōng)茸如何食用或与什么(me)食物搭(dā)配(pèi)食用，要根据食(shí)用者自(zì)身情(qíng)况与松(sōng)茸的质量而定(dìng)，以使松茸(rōng)发挥(huī)较高的营(yíng)养价值。如果是在野外发现类似松茸(rōng)的菌类，最好不要食用(yòng)，以免误食(shí)有毒菌，对机体(tǐ)产生危(wēi)害。如果在生吃(chī)松(sōng)茸后出现(xiàn)腹痛、腹(fù)泻(xiè)、恶心、呕吐等不良(liáng)反(fǎn)应，可能是(shì)发(fā)生了(le)食(shí)物中(zhōng)毒，建议立即前往(wǎng)正规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削(xuē)去菌(jūn)子上的(de)泥土和杂草，用普(pǔ)通的水果(guǒ)刀刮下(xià)外皮。

　　特(tè)别注(zhù)意：头部(bù)和身子连接处，毛茸茸(rōng)的松茸醇是抗癌物(wù)质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出的效果(guǒ)就是保证松茸表面的(de)泥沙和(hé)部(bù)分坏的茸(rōng)衣即可(kě)。

　　3、然后将削好(hǎo)的松茸的(de)，迅速地拿到水龙头下冲洗，清洗的时候注意将(jiāng)头部向下(xià)优先(xiān)冲洗(xǐ)，因为通(tōng)常头部较(jiào)脏，清洗的面积也大，先清(qīng)洗就(jiù)不会影(yǐng)响松茸的柄(bǐng)。

　　4、在(zài)冲洗的(de)同时，边冲洗边用水再次(cì)对头(tóu)部和尾部泥沙比较多的地方进行清理。

　　5、用水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净后，再用干净的抹布或者纸巾将洗好的松茸表(biǎo)面的水渍擦(cā)干净。

　　6、擦洗完(wán)后确(què)认整个松茸表(biǎo)面(miàn)洁净干燥既可。

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